そばの実

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プチプチとした食感、ソバの風味が際立つ

国内産玄ソバのむき実「そばの実」。
昔から健康に良いとされるソバには、ポリフェノールの一種「ルチン」のほか、白米の約８倍の「食物繊維」など忙しい現代人に必要な栄養素が多く含まれています。
おすすめの召し上がり方は、お米と一緒に炊く｢そばの実ごはん｣。プチプチとした食感とソバの風味が、お米の甘みを引き立たせます。
「そばの実ごはん」と他２品のアレンジレシピ付！
ぜひ作ってみてくださいね。

そばの実チョコクランチ

材料（10個分）

チョコレート･･･100g
そばの実･･･80g
そば茶･･･少々

①そばの実がきつね色になるまで、約5分炒り、粗熱を取ります

②チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで1分加熱後、取り出し余熱を使ってヘラで混ぜます
溶け方が足りない場合は10～15秒程度追加で加熱します

③①をチョコレートに加えてよく混ぜ合わせます

④クッキングシートの上にスプーンで丸めた③を並べ、上にそば茶をトッピングします
⑤冷蔵庫で30分ほど冷やし固まったら出来上がり！

そばの実を炒る際はステンレス製鍋か鉄製フライパンがオススメ
トッピング以外のそば茶はチョコレートに混ぜると香ばしさUP！
チョコとそばの実を混ぜる際にラム酒とラムレーズンを少々加えるとオトナな味わいに

名称	そばの実
原材料名	そば（国内産）
内容量	300g
賞味期限	約6ヶ月（出荷時期により変動します）現在出荷中の賞味期限はこちら
保存方法	直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示本品（100g）当たり
エネルギー	364kcal
たんぱく質	9.6g
脂質	2.5g
炭水化物	73.7g
食塩相当量	0.0g

※この表示値は、目安です。

本品に含まれるアレルゲン	そば

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