そばの実

国内産玄ソバのむき実「そばの実」。
昔から健康に良いとされるソバには、ポリフェノールの一種「ルチン」のほか、白米の約８倍の「食物繊維」など忙しい現代人に必要な栄養素が多く含まれています。
おすすめの召し上がり方は、お米と一緒に炊く｢そばの実ごはん｣。プチプチとした食感とソバの風味が、お米の甘みを引き立たせます。
「そばの実ごはん」と他２品のアレンジレシピ付！
ぜひ作ってみてくださいね。