国産山菜ミックス
ほろ苦い素朴な味わい
山形を中心に東北の厳しい自然に育まれた、懐かしい田舎のごちそう。完全無農薬の山菜（わらび、なめこ、ふき、細竹）を卯月製麺オリジナルの黄金比で配合し水煮にしました。山菜そばはもちろん、煮物、炊き込みご飯にもお使いいただけます。ほろ苦い素朴な味わいをお楽しみください。
山菜ミックスのお召し上がり方
山菜としてお召し上がりの場合
- ①袋を開けて山菜を水切りします
- ②塩ひとつまみを加えた湯で1～2分ほど軽くゆでます
- ③めんつゆ等で軽く味付けしお召し上がりください
ざるそばの具材としてお召し上がりの場合
- ①袋を開けて山菜を水切りします
- ②塩ひとつまみを加えた湯で1～2分ほど軽くゆでます
- ③めんつゆ等で軽く味付けしお召し上がりください
かけそばの具材としてお召し上がりの場合
- ①袋を開けて山菜を水切りします
- ②かけつゆと一緒に1分間ほど軽く火にかけます
- ③麺を入れた丼につゆと一緒に注げば出来上がり
山菜ミックスで炊き込みご飯
※油揚げや鶏肉を入れると箸がとまりません
下茹でした山菜ミックスの水気を切り、炊飯器に米［2合］と本かえしつゆ［大さじ2～3］、
塩ひとつまみ、通常の線まで水を入れてから山菜をのせて、炊飯スイッチをON。
| 名称 | 山菜ミックス水煮 |
|---|---|
| 原材料名 | わらび（国産）、なめこ（国産）、ふき（国産）、細竹（国産）/乳酸Ca、メタリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、酵母エキス（亜鉛含有） |
| 内容量 | 340g（固形量：140g） |
| 賞味期限 | 約6ヶ月（出荷時期により変動します） 現在出荷中の賞味期限はこちら |
| 使用方法 | 湯通ししてからご使用ください。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。（開封前） |
| 栄養成分表示100g当たり | |
|---|---|
| エネルギー | 17kcal |
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
※この表示値は、目安です。
