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笊汁(ざるつゆ)

笊汁01
笊汁02
笊汁04
笊汁05
笊汁01
笊汁02
笊汁04
笊汁05

天然だしの風味と、うま味そのままに。

写真

蕎麦の美味しさを際立たせる無添加の本格つゆ。荒削りにした鰹節、昆布、椎茸からじっくり時間をかけて抽出した一番だしに、本みりんと三温糖を加えて味を調えました。
甘みと塩気がほどよく調和した深みのある味は「つけ汁」にぴったり。そば、うどんなどのつけ汁はもちろん、四季折々の旬のお料理にもぜひお使いください。
使いやすい濃縮2倍タイプです。

ゆで卵を笊汁ざるつゆにひと晩つけておくだけ!
カンタン煮卵の作り方

  1. ①鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れ中火にして6分間ゆでる
  2. ②ゆでた卵を冷水で冷やし殻をむき、密閉容器に入れ、漬け汁(笊汁を同量の水で割ったもの)を入れてひと晩つけておく
名称 めんつゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつおぶしエキス、かつおぶし(粗砕)、みりん、しいたけエキス、こんぶエキス、食塩、醸造酢(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 300ml
賞味期限 約1年
現在出荷中の賞味期限はこちら
保存方法 直射日光を避け、常温で保存(開栓前)
※開栓後は冷蔵庫で保存してください。
使用方法 ・つけつゆの場合 本品1:1水
・ぶっかけつゆの場合 本品1:1.5水
栄養成分表示本品(100g)あたり
エネルギー 93kcal
たんぱく質 4.2g
脂質 0g
炭水化物 19.1g
食塩相当量 6.9g

※この表示値は目安です

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  • 笊汁(ざるつゆ)

    のし・包装不可

    内容量
    300ml
    賞味期限
    約1年
    販売価格
    390円(税込)
    数量
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  • 山形のさがえそば8 つゆセット

    内容量
    200g×8袋入(約16食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    2,460円(税込)
    数量
    カートに入れる
  • 山形のさがえそば12 つゆセット

    内容量
    200g×12袋入(約24食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    3,300円(税込)
    数量
    カートに入れる
  • 山形のさがえそば16 つゆセット

    内容量
    200g×16袋入(約32食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    4,140円(税込)
    数量
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  • ほっそり細そば8 つゆセット

    内容量
    200g×8袋入(約16食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    2,460円(税込)
    数量
    カートに入れる
  • ほっそり細そば12 つゆセット

    内容量
    200g×12袋入(約24食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    3,300円(税込)
    数量
    カートに入れる
  • ほっそり細そば16 つゆセット

    内容量
    200g×16袋入(約32食)
    笊汁(300ml)×2本入
    販売価格
    4,140円(税込)
    数量
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  • 添加物が入っていないのが良いし、他の料理にも使えるようになって嬉しい。

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